खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह की बड़ी कार्रवाई: बिना लाइसेंस चल रही अवैध सोडा यूनिट में मिला ज़हरीला केमिकल, कांवड़ मेले से पहले मचा हड़कंप

(शहजाद अली हरिद्वार) हरिद्वार।कांवड़ मेले से पूर्व हरिद्वार जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम देते हुए अवैध रूप से संचालित हो रही सोडा यूनिट का पर्दाफाश किया है। जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह ने छापेमारी कर मौके से सैंपल जब्त किए और जांच शुरू कर दी।यह यूनिट बिना किसी वैध लाइसेंस और गुणवत्ता मानकों के चल रही थी,जहां प्लास्टिक के डिब्बों में बिना लेबल और पहचान के सोडा तैयार किया जा रहा था। यह सोडा स्थानीय रेहड़ी-पटरी वालों के माध्यम से शिकंजी के रूप में बेचा जा रहा था, जो गर्मी में राहत के नाम पर आम जनता को परोसा जा रहा था।छापेमारी के दौरान जो सैंपल मिले, उनमें सोडियम बेंजोएट नामक खतरनाक केमिकल की पुष्टि हुई है। यह एक गंधहीन सफेद क्रिस्टल जैसा पाउडर होता है, जिसका अधिक सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक होता है—जैसे पेट दर्द, उल्टी, एलर्जी और अन्य गैस्ट्रिक समस्याएं।खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह ने बताया कि अवैध रूप से चल रहे ऐसे प्रतिष्ठानों के खिलाफ लगातार अभियान जारी रहेगा। उन्होंने जनता से अपील की कि बिना ब्रांड, लेबल या लाइसेंस वाले पेय पदार्थों का सेवन न करें और कोई संदिग्ध गतिविधि दिखे तो तुरंत विभाग को सूचित करें।