कांवड़ मेला 2025: खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 21 ढाबों और भोजनालयों पर छापेमारी, बिना लाइसेंस वाले प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी

(शहजाद अली हरिद्वार)हरिद्वार। आगामी कांवड़ मेले को लेकर जिला प्रशासन सक्रिय हो गया है। जिलाधिकारी मयूर दीक्षित और एसएसपी अजय सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बहादराबाद से धनौरी तक कांवड़ पटरी मार्ग पर स्थित 21 स्थायी एवं अस्थायी ढाबों, भोजनालयों और होटलों का निरीक्षण किया।इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य अधिकारी दिलीप जैन, योगेन्द्र पाण्डेय, कैलाश चंद्र टम्टा और पवन कुमार ने संयुक्त रूप से कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान छह प्रतिष्ठानों में फूड लाइसेंस न पाए जाने पर नोटिस जारी किए गए और तीन दिन के भीतर लाइसेंस प्राप्त कर प्रदर्शित करने के निर्देश दिए गए।टीम ने प्रतिष्ठानों को हिदायत दी कि वे खुले तेल और मसालों का प्रयोग न करें, एक्सपायरी खाद्य पदार्थों को तुरंत नष्ट करें, अवशिष्ट पदार्थों का उचित निस्तारण करें और कार्यरत वर्करों के हेल्थ सर्टिफिकेट एवं पहचान पत्र अनिवार्य रूप से रखें।निरीक्षण के दौरान एक ढाबे से खुले हल्दी पाउडर का सैंपल भी लिया गया, जिसे जांच के लिए भेजा गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई आगामी कांवड़ यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं की सेहत को ध्यान में रखते हुए की गई है।