(शहजाद अली हरिद्वार) हरिद्वार। आगामी त्यौहारों के मद्देनज़र खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई निर्माण इकाइयों पर सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है।
उपभोक्ताओं की सुरक्षा और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभाग ने नगर निगम और स्थानीय पुलिस की संयुक्त टीम के साथ शहर और ग्रामीण क्षेत्रों में छापेमारी की।
इस दौरान मुस्तफाबाद स्थित एक बत्तीशा निर्माण इकाई में भारी गंदगी और अस्वास्थ्यकर हालात पाए गए। वहां तैयार किए जा रहे बत्तीशे को मानक से नीचे पाया गया, 
जिसके चलते अधिकारियों ने मौके पर ही लगभग दो क्विंटल बत्तीशा नष्ट कराया। मिठाई इकाई संचालक अनवर पुत्र अकबर अली को उत्पादन तत्काल प्रभाव से बंद करने का नोटिस दिया गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने बताया कि टीम ने कुल आठ मिठाई के नमूने—तीन शहरी क्षेत्र से और पांच ग्रामीण इलाकों से—
संग्रहित कर रुद्रपुर स्थित राज्य खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
अधिकारियों ने बताया कि यह अभियान त्योहारों के दौरान भी लगातार जारी रहेगा। मिलावट या गंदगी पाए जाने पर संबंधित इकाई संचालकों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
महिमानंद जोशी ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि मिठाई खरीदते समय दुकान का लाइसेंस और उत्पादन विवरण अवश्य जांचें तथा किसी भी संदेहास्पद वस्तु की सूचना तुरंत विभाग को दें।
त्योहारों के समय बढ़ती मांग के कारण मिलावटखोरी की आशंका को देखते हुए विभाग की यह पहल सराहनीय मानी जा रही है।
इससे न केवल उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित होगी, बल्कि अस्वच्छ और मिलावटी उत्पाद बनाने वालों पर भी अंकुश लगेगा।
